Żeberka duszone

Żeberka « poprzedni | następny »
Babcia Halinka - Przepis na: Żeberka duszone offline

Platynowy Ekspert
Przepisy: 2268
Żeberka duszone
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 7

Żeberka duszone: Żeberka podzielić na porcje, posolić, oprószyć mąką i obrumienić na


trudność: łatwe
czas:

Żeberka duszone - SKŁADNIKI:

  • 1 kg żeberek wieprzowych
  • 3 średnie cebule
  • 2 kwaszone ogórki
  • 3 łyżki mąki
  • tłuszcz
  • majeranek
  • sól

Żeberka duszone - PRZYGOTOWANIE:

Żeberka podzielić na porcje, posolić, oprószyć mąką i obrumienić na tłuszczu. Przełożyć do rondla, dodać podsmażoną cebulę, podlać wodą i dusić. Gdy będą miękkie, zagęścić zasmażką z mąki i tłuszczu, dodać kwaszone ogórki (obrane i pokrojone w drobną kostkę). Doprawić solą i majerankiem. Żeberka duszone podawać z ziemniakami puree.

Ilona Jabłońska


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Żeberka duszone (strona 1 z 1)  
Marzena.M.Siek

Marzena.M.Siek
offline

2009-04-22 17:16
Pierwszy raz robiłam żeberka w ten sposób i ich smak mnie zaskoczył, oczywiście pozytywnie! Są smaczne, zaskakujący jest smak ogórka kiszonego, dodanego pod koniec duszenia.
Skomentuj
Oceń:
0
Henia

Henia
offline

2010-01-26 13:27
A po co ta dodatkowa zasmażka?! Po to się mięso obsmaża w mące, żeby zrobiła sie zasmażka!!!!!!!!! Ogólnie ciekawy pomysł.
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Żeberka
Żeberka na słodko Klasyczne gotowane żeberka Żeberka z nutą miodu
Soczyste żeberka Żeberka z piekarnika Żeberka w sosie pomidorowo-miodowym
Żeberka Eli duszone na młodej kiszonej kapuście Żeberka w sosie Żeberka na kapuście.
Żeberka nadziewane szparagami Żeberka teriyaki Eli Duszone żeberka z cebulą

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni Konkurs - Multipomoc w Twojej kuchni

    Przygotowanie pełnowartościowego dania zazwyczaj wymaga sporej ilości czasu. Jednak zamiast kilkugodzinnego stania przy kuchni można wyręczyć się wielofunkcyjnym urządzeniem - Multicooker. Chcielibyście mieć taką pomoc w swojej kuchni? Weźcie udział w naszym konkursie! Do wygrania rewelacyjne Muliticookery!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

 
 Twój ulubiony wakacyjny przysmak to:

głosuj
 

Ostatnio komentowane