Katarzyna J.

Katarzyna J.

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1284]

Żeberka duszone w sosie własnym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 8

Żeberka duszone w sosie własnym- przepis na obiad dla całej rodziny.

Żeberka duszone w sosie własnym

Składniki:

Żeberka duszone w sosie własnym

 

  • 60 dkg żeberek wieprzowych pasków
  • 1/2 cebuli
  • 1,5 łyżki masła
  • 1,5 łyżeczki papryki słodkiej mielonej
  • 2 łyżeczki kucharku
  • 1 łyżka mąki
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól
  • pieprz

 

Sposób przygotowania:

Żeberka duszone w sosie własnym
Żeberka myjemy i kroimy na kawałki. Na dno garnka wrzucamy masło oraz posiekaną cebulę. Układamy mięso i podsmażamy z obu stron. Następnie mięso podlewamy wodą (tak by było zanurzone). Wsypujemy paprykę, kucharek oraz mąkę. Dusimy pod przykryciem do miękkości. Następnie dodajemy musztardę. Chwilę jeszcze dusimy. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy z ryżem i surówką.