Żeberka na kapuście wg milena123101

Kapustę opłukujemy na sicie zimną wodą, osączamy, wkładamy do rondla i ścieramy 1 dużą marchewkę na dużych oczkach. Polewamy ją wodą i gotujemy. Żeberka myjemy, osuszamy i kroimy na kawałki. Smalec rozgrzewamy na patelni, wkładamy żeberka i podsmażamy. Cebule obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do żeberek. wszystko dusimy do miękkości. Do kapusty dodajemy żeberka, ziele, listek laurowy, szczyptę soli i pieprzu. Jeszcze przez moment podduszamy.