Żeberka na ostro

Przygotowujemy sos: rozpuszczamy maslo w rondelku , dodajemy keczup mieszamy , dodajemy sos sojowy, tabasco , sok z cytryn, miod i doprawiamy sola. Dodajemy pokrojana drobniutko cebule i czosnek , mieszamy wszystkie skladniki.Gotujemy sos ok 25 minut .Umyte zeberka zalewamy sosem i odstawiamy do lodowki na 6-8 godzin. Nastepnie smazymy na oliwie lub oleju , lub zapiekamy w piekarniku polewajac sosem pozostalym z marynowania zeberek , pieczemy 40 minut przewracajac. Mozemy tez grilowac takie zeberka.