Żeberka o nucie kawowej

Żeberka płuczemy pod bieżącą wodą, osuszamy je. Następnie kroimy je w porcje po 2 kostki. Cebule obieramy ze skóry a następnie ścieramy ją na tarce jarzynowej o drobnych oczkach. Do kawy dodajmy keczup, cebulę, sosem i octem. Całość dokładnie mieszamy. Do powstałego sosu dodajmy cukier i ponownie bardzo dokładnie mieszamy aby cukier się rozpuścił. Żeberka układamy w naczyniu do pieczenia i zalewamy przygotowanym sosem kawowym. Pieczemy je 40 min w 180C. Pamiętajmy aby podczas pieczenia 2 razy przekręcić żeberka.