Żeberka o nutce kawowej

Cebulę obieramy a następnie ścieramy na tarce jarzynowej o drobnych oczkach. Żeberka myjemy, osuszamy je. Następnie kroimy je na porcje. Keczup mieszamy z octem, sosem, cebulą i kawą. Powstały sos doprawiamy odrobiną soli i pieprzu, ponownie mieszamy. Mięso przekładamy do naczynia żaroodpornego i zalewamy powstałym sosem. Pieczemy je 40 min w 180C. Pamiętaj aby podczas pieczenia 2-3 razy obrócić żeberka.