Pyza

Pyza

Złoty Ekspert
[Przepisów: 988]

Żeberka paprykowe, pieczone w worku

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

łatwe do zrobienia i pyszne

Żeberka paprykowe, pieczone w worku

Składniki:

Żeberka paprykowe, pieczone w worku

 

  • 1 kg żeberek wieprzowych,
  • 2 cebule,
  • 2 łyżki oleju,
  • do smaku: sól, pieprz mielony, papryka ostra mielona, majeranek, papryka mielona słodka

 

Sposób przygotowania:

Żeberka paprykowe, pieczone w worku
Mięso opłukać, wytrzeć ręcznikami papierowymi. Podzielić na kawałki, tak na 2-3 kostki. Natrzeć porządnie paprykami, oprószyć lekko pieprzem, solą i majerankiem, odłożyć do lodówki na min. 1 godzinę. Cebule obrać, pokroić w grube plastry. Mięso skropić olejem. Do specjalnego worka do pieczenia włożyć plastry cebuli, na nich ułożyć kawałki żeberek, wlać ok. 1/3 szkl. wody. Dokładnie zamknąć woreczek i ułożyć go w żaroodpornym naczyniu. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. C , piec ok. 1-1,5 godziny.