Żeberka w kapuście

astra - Przepis na: Żeberka w kapuście offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 37
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Żeberka w kapuście
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 5

Kalorycznie, zimowo


trudność: łatwe
czas:

Żeberka w kapuście - SKŁADNIKI:

  • 1/2 kg chudych żeberek,
  • 1/2 kg kiszonej kapusty, (może być z marchewką)
  • 1 utarta marchew (jeśli kapusta jest bez marchewki)
  • duża cebula,
  • czosnek ( ilość w zależności od upodobań),
  • przyprawa do żeberek, (ja używam Kamisa )
  • szklanka bulionu z kostki,
  • majeranek,
  • pieprz grubo mielony

Żeberka w kapuście - PRZYGOTOWANIE:

Żeberka pociąć na paski, natrzeć pzryprawą do żeberek i odstawić na 15 min. Kapustę odcisnąć, jeśli jest bardzo kwaśna to przepłukać i pokroić na mniejsze kawałki, cebulę pokroić w dużą kostkę, czosnek posiekać, kapustę wymieszać z cebulą, czosnkiem, pieprzem i majerankiem. W rondlu o grubym dnie rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju i obsmażamy na rumiano żeberka. Na obsmażone żeberka wykładamy kapustę, podlewamy bulionem i dusimy do miękkości. Jeśli mamy szybkowar to na wierzch kapusty możemy położyć ziemniaki pokrojone na ćwiartki i bedziemy mieć od razu całe danie.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Żeberka w kapuście (strona 1 z 1)  
Gość

WITKA
gość

2009-01-05 20:57
JA UŻYWAM KOTANYI.bEZ MARCHEWKI.pYCHA PRZEPIS
Skomentuj
Oceń:
0
pusieczek2@wp.pl

pusieczek2@wp.pl
offline

2009-01-10 22:32
lubię żeberka,dla mnie rewelacja;))
Skomentuj
Oceń:
0
elek

elek
offline

2009-03-10 18:27
Ja dodaję jeszcze pomidory albo koncentrat i wkładam do piekarnika.Pychota, uwielbiam wszystko z kiszona kapusta.
Skomentuj
Oceń:
0
astra

astra
offline

2009-03-11 20:53
elek napisał(a):

Ja dodaję jeszcze pomidory albo koncentrat i wkładam do piekarnika.Pychota, uwielbiam wszystko z kiszona kapusta.

Jutro będę robic to dodam koncentrat :)
Skomentuj
Oceń:
0
misia13

misia13
offline

2009-04-01 10:16
coraz to smaczniejsze te przepisy,uwielbiam żeberka;-)))przeważnie robiłam w sosie,teraz czas spróbować coś nowego....
Skomentuj
Oceń:
0
pbaggio

pbaggio
offline

2009-09-13 14:18
Mniam
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Żeberka
Mięsne żeberka pieczone w piekarniku Soczyste żeberka w keczupie Grillowane żeberka z miodem
Grillowane żeberka Żeberka w sosie szałwiowo-rozmarynowym Żeberka na słodko
Klasyczne gotowane żeberka Żeberka z nutą miodu Soczyste żeberka
Żeberka z piekarnika Żeberka w sosie pomidorowo-miodowym Żeberka Eli duszone na młodej kiszonej kapuście

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Cały naród suszy jabłka Konkurs - Cały naród suszy jabłka

    Zapraszamy do konkursu! Pokażcie, jak kreatywnie wykorzystać suszone jabłka w przepisach kulinarnych. Do wygrania nowoczesne suszarki do owoców i grzybów oraz komplety gadżetów od firmy MPM.

1 2
 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert online

 
 
 

Sonda

Czy suszysz jabłka?

 
 Czy suszysz jabłka?

głosuj
 

Ostatnio komentowane