Żeberka w kapuście

astra

Mistrz Kuchni
Przepisy: 37
zdjęcia: 1 z 1
Żeberka w kapuście
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 5

Kalorycznie, zimowo


trudność: łatwe
czas:

Żeberka w kapuście - SKŁADNIKI:

  • 1/2 kg chudych żeberek,
  • 1/2 kg kiszonej kapusty, (może być z marchewką)
  • 1 utarta marchew (jeśli kapusta jest bez marchewki)
  • duża cebula,
  • czosnek ( ilość w zależności od upodobań),
  • przyprawa do żeberek, (ja używam Kamisa )
  • szklanka bulionu z kostki,
  • majeranek,
  • pieprz grubo mielony

Żeberka w kapuście - PRZYGOTOWANIE:

Żeberka pociąć na paski, natrzeć pzryprawą do żeberek i odstawić na 15 min. Kapustę odcisnąć, jeśli jest bardzo kwaśna to przepłukać i pokroić na mniejsze kawałki, cebulę pokroić w dużą kostkę, czosnek posiekać, kapustę wymieszać z cebulą, czosnkiem, pieprzem i majerankiem. W rondlu o grubym dnie rozgrzewamy 2-3 łyżki oleju i obsmażamy na rumiano żeberka. Na obsmażone żeberka wykładamy kapustę, podlewamy bulionem i dusimy do miękkości. Jeśli mamy szybkowar to na wierzch kapusty możemy położyć ziemniaki pokrojone na ćwiartki i bedziemy mieć od razu całe danie.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Żeberka w kapuście (strona 1 z 1)  
Gość

WITKA
gość

2009-01-05 20:57
JA UŻYWAM KOTANYI.bEZ MARCHEWKI.pYCHA PRZEPIS
Skomentuj
Oceń:
0
pusieczek2@wp.pl

pusieczek2@wp.pl

2009-01-10 22:32
lubię żeberka,dla mnie rewelacja;))
Skomentuj
Oceń:
0
elek

elek

2009-03-10 18:27
Ja dodaję jeszcze pomidory albo koncentrat i wkładam do piekarnika.Pychota, uwielbiam wszystko z kiszona kapusta.
Skomentuj
Oceń:
0
astra

astra

2009-03-11 20:53
elek napisał(a):

Ja dodaję jeszcze pomidory albo koncentrat i wkładam do piekarnika.Pychota, uwielbiam wszystko z kiszona kapusta.

Jutro będę robic to dodam koncentrat :)
Skomentuj
Oceń:
0
misia13

misia13

2009-04-01 10:16
coraz to smaczniejsze te przepisy,uwielbiam żeberka;-)))przeważnie robiłam w sosie,teraz czas spróbować coś nowego....
Skomentuj
Oceń:
0
pbaggio

pbaggio

2009-09-13 14:18
Mniam
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Żeberka
Żeberka w cebuli i piwie Ziołowe żeberka w sosie Żeberka na ostro
Zupa ogórkowa na żeberkach Żeberka zapiekane w kapuście kiszonej z grzybami Żeberka wieprzowe duszone
Żeberka gotowane w kapuście Żeberka pieczone z ziołami Żeberka pieczone na ostro
Żeberka marynowane w kawie Żeberka w sosie własnym z pieczarkami Jednogarnkowe żeberka z pęczakiem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę inspirowaną kuchnią polską (mazowiecką, kaszubską, wielkopolską lub śląską). Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez Ciebie kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20cm Fiskars Functional Form.

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 
 Jaki dodatek do dania głównego lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane