Żeberka w marynacie

21 wrz 2013 20:54

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min
PORCJE: 4

ocena: 5/5 głosów: 6

Rzadko robię żeberka, bo moje dziewczyny nie lubią tłuszczu i jak widzę jak dłubią w talerzach to mnie diabli biorą :)

Składniki:

Żeberka w marynacie

1200g żeberek

marynata

1/2 szklanki oleju

2 łyżki czerwonej czubrycy

2 łyżki czerwonej papryki w proszku

1 łyżka suszonego czosnku

5 łyżek sosu sojowego

Sposób przygotowania:

Żeberka w marynacie

Żeberka kroimy na kawałki. Składniki marynaty dokładnie mieszamy, wkładamy do niej mięso i wkładamy do lodówki na minimum 4 godziny. Najlepiej na całą noc Obsmażymy na gorącym oleju, polewamy 1/2 l wody, dodajemy przyprawy z marynaty i dusimy do miękkości ( szybkowar 30 minut) Najlepiej smakują z surówką z kapusty kiszonej