wiola11

wiola11

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 77]

Żeberka w sosie

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 6

Żeberka w sosie domowym, idealne na obiad w tygodniu. Są soczyste i aromatyczne. Idealnie smakują z kluskami śląskimi.

Żeberka w sosie Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Żeberka w sosie

 

Sposób przygotowania:

Żeberka w sosie
Żeberka tniemy na 6-8 cm paski przyprawiamy i dodajemy pokrojony w plasterki czosnek. Mięso wkładamy na patelnie wlewamy olej i podsmażamy z każdej strony aż nam się przyrumienią.

Następnie wlewamy wodę i dusimy ok 40 min. Do kubka wlewamy wodę, dodajemy mąkę i śmietanę. Mieszamy tak aby nie było grudek, wlewamy do naszych żeberek ciągle mieszamy ok 2 min.

Gotowe żeberka najlepiej podawać z kluskami śląskimi.  
Żeberka w sosie
żeberka kroimy na 6-8 cm paski jak ktoś woli mogą byś większe
Żeberka w sosie
żeberka przyprawiamy dodajemy pokrojony w plasteki czosnek
Żeberka w sosie
podsmażamy z obu stron wlewamy wodę i gotujemy
Żeberka w sosie
wlewamy mąkę wodą i śmietaną gotujemy ciągle mieszamy ok 2 min