Żeberka wieprzowe w coca-cola

Żeberka umyć, osuszyć, oprószyć solą i pieprzem, ułożyć na ruszcie i zrumienić w piekarniku. Przełożyć do garnka i wlać odrobinę wody, 1 szklankę coli wymieszaną z ketchupem. Dusić pod przykryciem na wolnym ogniu do miękkości mięsa. Pod koniec dodać koncentrat wymieszany ze śmietaną i odrobiną wody, wymieszać i zagotować. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.