Żeberka z kapustą kiszoną

Żeberka pokroic na kawałki z jedną kostką. Umyc i osuszyc. Natrzec solą, pieprzem i majerankiem, opruszyc mąką. Na patelni rozgrzac olej i obsmażyc z każdej strony. Pod koniec włożyc na patelnię cebulę posiekaną w kostkę i usmażyc na rumiano. Naczynie żaroodporne z pokrywką wysmarowac olejem, wyłożyc połowę kapusty, na nią żeberka i przykryc pozostałą częścią kapusty. Posypac z wierzchu majerankiem i pieprzem. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 1,5 godziny.