Żeberka z piekarnika

Żeberka, Dania « poprzedni | następny »
Henia offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 244
Żeberka z piekarnika
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 12

Zmodyfikowany przeze mnie przepis z programu P. Macieja Kuronia!


trudność: średne
czas:

Żeberka z piekarnika - SKŁADNIKI:

  • 1 kg żeberek
  • 2 duże cebule
  • 1 główka czosnku
  • przyprawy: pieprz ziarnisty i mielony, ziele angielskie, liść laurowy,
  • jałowiec
  • sól, vegeta, sproszkowana czerwona papryka
  • 1 łyżka smalcu
  • 1 łyżka masła naturalnego

Żeberka z piekarnika - PRZYGOTOWANIE:

Zagotować w garnku ok. 1,5l wody.Włożyć 1 cebulę przekrojoną na ćwiartki, 1/2 główki czosnku, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy i jałowiec.Posolić. Włożyć pokrojone na porcje mięso (zawsze kroję na szerokość 2 kostek) i gotować na wolnym ogniu 20 min. Mięso wyjąć, Wywar zachować do innej potrawy np. zupy. Mięso posypać vegetą, mielonym pieprzem i papryką. Smalec i masło rozpuścić w naczyniu żaroodpornym, ułożyć mięso, cebulę i czosnek, podlać odrobiną wywaru i piec w 190*C do miękkości. Podawać z ziemniaczkami i np. ogórkiem kiszonym. SMACZNEGO!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Żeberka z piekarnika (strona 1 z 1)  
elzbieta8960

elzbieta8960
offline

2010-05-17 21:06
Zeberka tak zrobione sa pyszne,ja ostatnio robilam podobnie zeberka wolowe...5.. :)
Skomentuj
Oceń:
0
eli_555

eli_555
offline

2010-05-17 22:12
Zjadła bym takie żeberka.5
Skomentuj
Oceń:
0
dusia30

dusia30
offline

2010-05-18 08:26
Muszą być pyszne:)5
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Żeberka
Ananasowe żeberka na pikantnie Żeberka pieczone Żeberka w jarmużu
Żeberka duszone w kapuście Mięsne żeberka pieczone w piekarniku Soczyste żeberka w keczupie
Grillowane żeberka z miodem Grillowane żeberka Żeberka w sosie szałwiowo-rozmarynowym
Żeberka na słodko Klasyczne gotowane żeberka Żeberka z nutą miodu

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane