Żeberka z piekarnika

Żeberka, Dania « poprzedni | następny »
Henia - Przepis na: Żeberka z piekarnika offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 244
Żeberka z piekarnika
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 12

Zmodyfikowany przeze mnie przepis z programu P. Macieja Kuronia!


trudność: średne
czas:

Żeberka z piekarnika - SKŁADNIKI:

  • 1 kg żeberek
  • 2 duże cebule
  • 1 główka czosnku
  • przyprawy: pieprz ziarnisty i mielony, ziele angielskie, liść laurowy,
  • jałowiec
  • sól, vegeta, sproszkowana czerwona papryka
  • 1 łyżka smalcu
  • 1 łyżka masła naturalnego

Żeberka z piekarnika - PRZYGOTOWANIE:

Zagotować w garnku ok. 1,5l wody.Włożyć 1 cebulę przekrojoną na ćwiartki, 1/2 główki czosnku, pieprz ziarnisty, ziele angielskie, liść laurowy i jałowiec.Posolić. Włożyć pokrojone na porcje mięso (zawsze kroję na szerokość 2 kostek) i gotować na wolnym ogniu 20 min. Mięso wyjąć, Wywar zachować do innej potrawy np. zupy. Mięso posypać vegetą, mielonym pieprzem i papryką. Smalec i masło rozpuścić w naczyniu żaroodpornym, ułożyć mięso, cebulę i czosnek, podlać odrobiną wywaru i piec w 190*C do miękkości. Podawać z ziemniaczkami i np. ogórkiem kiszonym. SMACZNEGO!


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Żeberka z piekarnika (strona 1 z 1)  
elzbieta8960

elzbieta8960
offline

2010-05-17 21:06
Zeberka tak zrobione sa pyszne,ja ostatnio robilam podobnie zeberka wolowe...5.. :)
Skomentuj
Oceń:
0
eli_555

eli_555
offline

2010-05-17 22:12
Zjadła bym takie żeberka.5
Skomentuj
Oceń:
0
dusia30

dusia30
offline

2010-05-18 08:26
Muszą być pyszne:)5
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Żeberka
Żeberka w sosie szałwiowo-rozmarynowym Żeberka na słodko Klasyczne gotowane żeberka
Żeberka z nutą miodu Soczyste żeberka Żeberka z piekarnika
Żeberka w sosie pomidorowo-miodowym Żeberka Eli duszone na młodej kiszonej kapuście Żeberka w sosie
Żeberka na kapuście. Żeberka nadziewane szparagami Żeberka teriyaki Eli

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu Konkurs - Zdrowa woda w Twoim domu

    Picie wody prosto z kranu zazwyczaj budzi wiele obaw. Co zrobić, by się ich pozbyć? Wystarczy przefiltrować kranową wodę. Jeśli Ty także chcesz cieszyć się dostępem do zdrowej wody w swoim domu, weź udział w naszym konkursie! Do wygrania 10 zestawów do filtrowania wody Dafi!

 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert offline

 
 
 

Sonda

Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

 
 Czy przygotowujesz już pierwsze przetwory?

głosuj
 

Ostatnio komentowane