Zebra bardzo wilgotna

16 lis 2014 10:13
2

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Takie ciasta jak zebra są naprawdę warte upieczenia, bo mogą postać dłużej w lodówce. A i mrozić je można z powodzeniem.

Składniki:

Zebra bardzo wilgotna

1 margaryna,
1 szklanka cukru,
6 jajek,
1 szklanka mąki tortowej,
1 szklanka mąki ziemniaczanej,
1/2 szklanki oleju,
1 szklanka mleka,
3 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżka kakao,
1 łyżeczka octu.

Sposób przygotowania:

Zebra bardzo wilgotna

Margarynę z cukrem oraz żółtkami ucieramy na puszystą masę, dodajemy mąki, olej, mleko oraz ocet. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy do masy, mieszamy. Odlewamy 1/4 masy i dodajemy do niej kakao. Wylewamy do małej prostokątnej blachy masę ciemną lejąc łyżką po brzegach blachy, następnie białą itp do wyczerpania składników. Pieczemy godzinę w temp. 160 stopni. Po wyjęciu możemy udekorować cukrem pudrem.