Sposób przygotowania:
Zebra wg gottrina
Ubijamy białka na sztywną pianę z dodatkiem szczypty soli, następnie dodajemy cukier i nadal ubijamy. Później dodajemy reszte składników i miksujemy na gładką masę. Ciasto dzielimy na dwie równe części, do jednej masy dodajemy 2 łyżki mąki a do drugiej kakao. Ciasto lejemy na przemian na blachę i pieczemy w temp. 180 stopni ok 40-45 min.
