gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Ziemniaki z jajkiem i kiełbasą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Tak przygotowane ziemniaki z kiełbasą i jajkiem podaję jako danie na obiad. Polecam - łatwe i szybkie w przygotowaniu.

Ziemniaki z jajkiem i kiełbasą

Składniki:

Ziemniaki z jajkiem i kiełbasą

 

Sposób przygotowania:

Ziemniaki z jajkiem i kiełbasą

ETAP 1:

Ziamniaki z jajkiem i kiełbasą
Obraną i pokrojoną cebulę podsmażamy na tłuszczu.

Ziemniaki obieramy, płuczemy i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy.

Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. Podsmażamy na rozgrzanym tłuszczu.

ETAP 2:

Ziamniaki z jajkiem i kiełbasą
Do cebuli dodajemy pokrojoną w kostkę kiełbasę.

Kiełbasę kroimy w kostkę i dodajemy do cebuli. Smażymy przez chwilę razem.

ETAP 3:

Ziamniaki z jajkiem i kiełbasą
Do usmażonych ziemniakków z cebulą i kiełbasąwbijamy jajka.

Przestudzone ziemniaki kroimy na kawałki. Dodajemy do cebuli i kiełbasy. Smażymy mieszając.

Przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą do mięs.

Na koniec wbijamy jajka i wszystko razem dalej smażymy mieszając, aż jajka się zetną.

Wykładamy na talerz i dekorujemy bazylią.


Tagi:

danie obiad