Sposób przygotowania:
Zielona papryka faszerowana tofu (Chiny)
Rozgrzać na patelni olej i lekko zrumienić cebulę. Dodać ryż i smażyć około 1 minutę. Dodać tofu, dobrze je rozgniatając na patelni i smażyć wszystko razem jeszcze 2 minuty. Przyprawić solą i keczupem. Papryki wydrążyć z gniazdek nasiennych, napełnić farszem, ułożyć je na wysmarowanej tłuszczem blasze, posmarować olejem po wierzchu i piec około 20 minut w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C.
