Zielona sałatka z kaparami

Liście sałaty umyć, osuszyć i porwać dość drobno. Pomidory obrać ze skóry i pokroić w kostkę, ogórki obrać i pokroić w plasterki. Fasolkę i kapary odcedzić. Wszystko włożyć do półmiska i wymieszać. W miseczce zrobić sos z musztardy, soku z cytryny , oliwy soli i pieprzu dobrze wymieszać. Polać surówkę i pomieszać.