Sarenka

Sarenka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 571]

Zielona zupa z porem i cukinia

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 13

Zupka na zielono, lekko slodka i delikatna

Zielona zupa z porem i cukinia

Składniki:

Zielona zupa z porem i cukinia

 

  • ok 1,2 litra esencjonalnego rosolu,
  • podwójna piers z kurczaka,
  • 2 male cukinie,
  • 2/3 szklanki zielonego groszku (rozmrozonego),
  • 1 duza cebula,
  • 1 duza, zielona papryka,
  • 2 zabki czosnku,
  • 1,5 wiekszego pora,
  • ewentualnie vegeta i pieprz do smaku.

Sposób przygotowania:

Zielona zupa z porem i cukinia
Piersi obieramy ze skory, tluszczu i chrzastek, myjemy i kroimy na kostke. Obieramy i myjemy warzywa. Cebule i papryke rozdrabniamy na kosteczke, cukinie kroimy w kostke, czosnek kroimy w drobna kosteczke, pora w sredniej grubosci prazki. Do garnka z rosolem wrzucamy piers,cebule, papryke i cukinie. Po okolo 15 minutach gotowania dodajemy groszek, pora i czosnek i gotujemy ok 10 minut. Doprawiamy do smaku, jesli zaistnieje taka potrzeba. Polecam