Sposób przygotowania:
Zielone szparagi z masłem limonkowym1. Szparagi umyć, odkroić twarde końce, dolne częsci pędów obrać. W garnku z wkładką do gotowania na parze zagotować wodę i posolić. Włożyć szparagi i gotować przez 8 - 10 minut.
2. Na patelni rozgrzać masło. Dodać listki tymianku i sok z limonki, doprawić do smaku solą, białym pieprzem i pieprzem cayenne. Szparagi, rybę i kawior ułożyć na talerzach. Szparagi polać masłem i zaraz podawać.
Przepis pochodzi z ksiązki Szparagi Marlisy Szwillus
Wydawnictwo: Hachette Livre
jarek-energy