Zielone szparagi zapiekane z szynką parmeńską

Szparagi dokładnie myjemy i odłamujemy zdrewniałe końce. Następnie wkładamy do wrzątku, tak, aby końce wystawały ponad powierzchnię. Solimy wodę i dodajemy odrobinę cukru. Gotujemy około 5 minut, odcedzamy.

Nastawiamy piekarnik na temperaturę 200 stopni. Zawijamy szparagi szynką, umieszczając w jednym plasterku dwie lub trzy łodygi. Skrapiamy szparagi oliwą i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy około 10 minut.

Smacznego.