kasienka26

kasienka26

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 123]

Zielone ziemniaczki z kurczakiem

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Zielone ziemniaczki z pomarańczowym kurczakiem, kolorowe i smaczne!

Zielone ziemniaczki z kurczakiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Zielone ziemniaczki z kurczakiem

 

Sposób przygotowania:

Zielone ziemniaczki z kurczakiem
Ziemniaki kroimy w kostkę jak do zupy i gotujemy. Ugotowane ziemniaki przecedzamy i odparowujemy z nich wodę. Bazylię, orzeszki ziemne, czosnek i olej miksujemy za pomocą blendera na jednolitą masę. Ziemniaki wrzucamy na rozgrzana patelnię z olejem i podsmażamy aż się zezłocą. Pod koniec smażenia podajemy odrobinę soli, przygotowaną masę z bazylii i orzechów i mieszamy ją z ziemniakami. Całość smażymy jeszcze ok 5 min. W między czasie na drugiej patelni smażymy na oleju pokrojoną, przyprawioną świeżo mielonym pieprzem i solą pierś z kurczaka. Pod koniec smażenia dodajemy pieloną słodką paprykę i mieszamy. Ziemniaczki podajemy z kurczakiem i surówką z pomidorów, sałaty, cebulki i szczypiorku.
Zielone ziemniaczki z kurczakiem
Bazylię, orzechy ziemne, czosnek i olej słonecznikowy miksujemy blenderem
Zielone ziemniaczki z kurczakiem
Ziemniaki podsmażamy i mieszamy bazyliowo-orzechową pastą
Zielone ziemniaczki z kurczakiem
Podsmażamy na oleju pokrojoną pierś kurczaka
Zielone ziemniaczki z kurczakiem
Pod koniec smażenia pierś kurczaka doprawiamy papryką