Sposób przygotowania:
"Zielono mi, czerwono mi" szybka sałatka
Do miski wsypujemy umytą i osuszoną rucolę, porwaną na cząstki mozarellę, pokrojone w paski suszone pomidory (bez większego odsączania z zalewy olejowej), pokrojone oliwki, uprażony na suchej patelni słonecznik. Wszystko dokładnie mieszamy i podajemy na stół. Smacznego!Opcjonalnie można dodać do sałatki kapary, a słonecznik zastąpić pestkami dyni lub orzeszkami pini.
