Mniam1

Mniam1

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 774]

Ziemniaczana sałatka z selerem naciowym i szynką

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Prosta sałatka ziemniaczana z szynką i chrupiącym selerem naciowym. Wszystko zaprawione sosem koperkowym na bazie jogurtu naturalnego, dzięki czemu jest znacznie lżejsza.

Ziemniaczana sałatka z selerem naciowym i szynką

Składniki:

Ziemniaczana sałatka z selerem naciowym i szynką

 

  • 6 łodyg selera naciowego
  • 300 g szynki konserwowej wieprzowej
  • 6 ziemniaków

SOS KOPERKOWY:

Sposób przygotowania:

Ziemniaczana sałatka z selerem naciowym i szynką

ETAP 1:

Ziemniaczana sałatka z selerem naciowym i szynką
W misce wymieszać skrojone ziemniaki, szynkę i seler naciowy.

Ziemniaki wyszorować i ugotować w mundurkach do miękkości. Wystudzić i ściągnąć skórkę. Pokroić w 1 cm kostkę i przełożyć do miski.

Dodać pokrojoną w kostkę szynkę i posiekane łodygi selera razem z listkami.

ETAP 2:

Ziemniaczana sałatka z selerem naciowym i szynką
Jogurt wymieszać z roztartym czosnkiem i przyprawami.

Czosnek rozetrzeć, koperek posiekać i dodać do jogurtu, doprawiając go solą i pieprzem. Sos wymieszać razem z warzywami i szynką.

Najlepiej zrobić to jakąś godzinę przed podaniem, aby smaki się przegryzły. Smacznego :)