Ziemniaczana z pomidorkami i serem

04 lut 2012 06:19

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 3

syta pyszna gesta zupa -polecam

Składniki:

Ziemniaczana z pomidorkami i serem

5 szt ziemniaki,
2 szt marchewka,
1 szt pietruszka,
1 łyżka masło,
2 szt kostka bulionowa,
10 dag ser zółty,
natka pietruszki,
1 szt śmietanka 12-procentowa,
3 szt suszone pomidory,
1 łyżka papryka słodka,
1 szt cebula,
2 szt liść laurowy,
1 garść makaron

Sposób przygotowania:

Ziemniaczana z pomidorkami i serem

Ziemniaki obieramy kroimy w kostkę .Marchewkę i pietruszkę obieramy i ścieramy na tarce duże oczka .Gotujemy w wodzie z dodatkiem liścia laurowego ok 1-2 listki i dwóch kostek bulionowych warzywnych albo drobiowych .Cebulę obieramy i siekamy w kosteczkę i podsmażamy na maśle ,dodajemy posiekane pomidorki .Mieszamy . Dodajemy łyżkę papryki czerwonej słodkiej .Mieszamy ,dodajemy 1 łyżkę mąki -mieszamy dobrze . Zalewamy kubkiem gotującej się zupy .Dobrze mieszamy ,żeby nie było grudek .Wlewamy wszystko do garnka z zupą .Dodajemy makaron nitki -mieszamy . Gotujemy doprawiamy solą ,pieprzem do smaku .Gdy makaron będzie ugotowany zaciągamy śmietanką .Już nie gotujemy ,Wlewamy na talerz posypujemy pokrojonym żółtym serem .