Ziemniaczana zupa z pomidorami

Marchewkę, pietruszkę i seler obrać, pokroić na kawałki, wlać 1,5-2 litrów gorącej wody i gotować. Po 10 minutach dodać pokrojoną cebulę, por i kapustę, gotować do miękkości. Zdjąć z ognia, zmiksować. Obrane ziemniaki pokroić w słupki i ugotować w osolonej wodzie. Miękkie ziemniaki razem z wodą w której się gotowały połączyć ze zmiksowanymi warzywami. Następnie dodać mleko, obrane ze skórki pokrojone w plasterki pomidory, surowe masło i gotować przez kilka minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Posypać posiekaną natką pietruszki.