Ziemniaczki pieczone z serkiem

Ziemniaczki gotujemy w łupinach około 20 minut. Odcedzamy, osuszamy. Skrapiamy je olejem, zawijamy w folię aluminiową. Pieczemy na grillu. Serem wyrabiamy z bryndzą, dodajemy posiekaną cebulę wraz ziołami. Doprawiamy do smaku. Ziemniaczki odwijamy z filii, nacinamy na krzyż, w środek nakładamy po łyżeczce serka.