Ziemniaki po a'la staropolsku

Wyszorowane ziemniaki ugotować w mundurkach, przestudzić i pokroić w grube plastry. Cebulę obrać i pokroić w półkrążki. Plastry ziemniaków przesmażyć na rozgrzanym smalcu. Przesmażone przełożyć do żaroodpornego, wysmarowanego masłem naczynia, dodać liść laurowy,wsypać cebulę, przyprawić solą, pieprzem i majerankiem oraz oregano. Skropić sosem tao-tao oraz bulionem. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C i zapiekaćokoło 10 - 15 monut.