Ziemniaki w mundurkach z dipem z brokułó

Ziemniaki dokładnie umyć i gotować w łupinie z dodatkiem kminku przez niecałe 20 minut.
Przez ten czas mleko wymieszać na kremową masę. Brokuły oczyścić, umyć, drobno pokroić i dodać razem z solą do mleka. Zrobić puree i doprawić do smaku czosnkiem wg uznania.
Ziemniaki w łupinach podawać z brokułowym dipem w osobnych miseczkach. Ziemniaki posypać szczypiorkiem.