Ziemniaki z grzybami

Ziemniaki wyszorować pod wodą, osuszyć, ponakłuwać widelcem i oprószyć solą. Każdy ziemniak obwinąć plastrem boczku. i owinąć w folię aluminiową. Piecz ok. godziny w temp. 200stC. Grzyby rozmrozić. Cebulę obrać i posiekać. Masło roztopić na patelni, zeszklić na nim cebulę. Dodać grzyby oprószyć majerankiem smażyć kilka minut. Przyprawić. Resztę boczku pokroić w kostkę i podsmażyć na innej patelni. Ziemniaki wyjąć z piekarnika rozwinąć z foli przekroić na pół obłożyć grzybami. Podawać z podsmażonym boczkiem i śmietaną...