KasiaJulcia

KasiaJulcia

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 97]

Ziemniaki z kiełbasą i pomidorami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 1

Pożywne i smaczne danie obiadowe przygotowane w jednym garnku.

Ziemniaki z kiełbasą i pomidorami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ziemniaki z kiełbasą i pomidorami

 

  • Pomidor 2 szt
  • Cebula biała 2 szt
  • Ziemniaki 0,5 kg
  • Kiełbasa zwyczajna 1 laska
  • Koncentrat pomidorowy 1 łyżka
  • Papryka słodka mielona 1 łyżeczka
  • Tymianek suszony 1 łyżka
  • Oregano suszone 1 łyżka
  • Cukier 1 łyżeczka
  • Sól do smaku
  • Pieprz czarny mielony do smaku
  • Olej do smażenia
  • Kostka rosołowa 1 szt

Sposób przygotowania:

Ziemniaki z kiełbasą i pomidorami
Z cebuli usunąć łuski, umyć, pokroić w plastry. Pomidora sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę i pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać, wypłukać, pokroić na duże kawałki. Kiełbasę pokroić w plasterki. Cebulę włożyć do garnka, podsmażyć. Do cebuli dodać kostkę rosołową i 1/2 szklankę wody, gotować. Do wywaru z kostki dodać pomidory i koncentrat, wymieszać, dusić aż zgęstnieje. Do powstałego sosu dodać ziemniaki, gotować aż ziemniaki będą miękkie. Dolać szklankę wody. Dodać kiełbasę i gotować jeszcze 15 minut.
Ziemniaki z kiełbasą i pomidorami
Kiełbasa pokrojona w plasterki, jeden ze składników potrawy.
Ziemniaki z kiełbasą i pomidorami
Cebula usmażona, gotująca się z bulionem.
Ziemniaki z kiełbasą i pomidorami
Sos powstały z pomidorów i koncentratu pomidorowego.
Ziemniaki z kiełbasą i pomidorami
Ziemniaki dodane do sosu pomidorowego, mające się ugotować.