Mati13

Mati13

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 889]

Ziemniaki z kiełbaską zapiekane

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Takie trochę jednogarnkowe danie na obiad

Ziemniaki z kiełbaską zapiekane

Składniki:

Ziemniaki z kiełbaską zapiekane

 

  • 70 dag ziemniaków
  • 30 dag swojskiej kiełbasy
  • 2 duże cebule
  • 1 duża marchewka
  • 2 łyżeczki przyprawy do ziemniaków
  • 100 ml olej
  • sól i pieprz
  • jarzynka

Sposób przygotowania:

Ziemniaki z kiełbaską zapiekane
ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w niezbyt grube plastry. Cebulę po obraniu kroimy w piórka, a marchewkę ścieramy na grubych oczkach - mieszamy ze sobą. Do miski wlewamy olej, dodajemy przyprawę do ziemniaków, 3/4 łyżeczki soli oraz nieco pieprzu - mieszamy i dodajemy cebulę z marchwią, wszystko dokładnie mieszamy. Kiełbasę kroimy w kostkę. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwę ziemniaków (1/3 całości ziemniaków),na to dajemy 1/2 kiełbasy i polewamy 1/2 cebuli i marchwi zmieszanej z olejem i przyprawami, na to ponownie 1/3 ziemniaków, pozostała kiełbasa i warzywa i ponownie ziemniaki. Górę ziemniaków lekko polewamy jeszcze olejem i doprawiamy solą i pieprzem - przykrywamy. w piekarniku w temp 190*-200* całość zapiekamy ok 50 minut.