Ziemniaki z kiełbasowo śmietanowym sosem

Obrane ziemniaki myjemy i gotujemy tak jaj zwykle. Gotowe odcedzamy i tłuczemy. Na rozgrzany na patelni olej wrzucamy cebule pokrojone w piórka. Przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy do miękkości. Kiełbasę obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę. Pokrojone dorzucamy do usmażonej na patelni cebuli. Smażymy przez 5 minut, co jakiś czas mieszając. Następnie dodajemy śmietanę i energicznie mieszamy, żeby nie zważyła się. I już mamy gotowy sos kiełbasowo śmietanowy. Na talerzach układamy potłuczone ziemniaki, na nich układamy nasz sos i już możemy delektować się smakiem tego prostego w przygotowaniu dania.