mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 914]

Książka Kucharska: Mandarynkowy zawrót głowy

Zimowa sałatka ryżowa z mandarynkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 10

Szybka prosta i bardzo fajna sałatka z ryżem i cytrusami.

Zimowa sałatka ryżowa z mandarynkami Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zimowa sałatka ryżowa z mandarynkami

 

 

Sposób przygotowania:

Zimowa sałatka ryżowa z mandarynkami
Ryż gotuję we wrzącej wodzie osolonej do miękkości, w proporcji 2:1 wody do ryżu. Studzę i przekładam do miseczki. Papryki myję i kroję w kostkę czerwoną i zieloną. Dodaje do ryżu. Kukurydze z groszkiem odsączam z zalewy i też dodaje. Mandarynki obieram ze skóry i błonek. Paprykę chili kroję w kółka i razem z mandarynkami i oliwkami dodaje do sałatki. Doprawiam pieprzem, i sokiem z połowy cytryny.
Zimowa sałatka ryżowa z mandarynkami
Kukurydza ryż i papryka pokrojona w kostkę
Zimowa sałatka ryżowa z mandarynkami
Mandarynki obrane ze skórki i błonki białej