Ziołowa pizza z salami Zub3r'a

Połowę mleka podgrzewamy dodajemy do niego pokruszone drożdże, cukier i 1 łyż mąki. Dokładnie mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia. Mąkę mieszamy z pozostałymi składnikami ciasta, dodajemy wyrośnięte drożdże i zagniatamy ciasto. Formujemy w kulę, oprószamy mąką i odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Wyrośnięte ciasto cienko rozwałkowujemy. Smarujemy oliwą i koncentratem pomidorowym. Na to układamy salami pokrojone w cząstki, paprykę pokrojoną w kostkę, cebulę pokrojoną w pół plasterki i posiekaną bazylię. Całość oprószamy przyprawą do grilla. Następnie posypujemy startym serem i oregano. Pieczemy ok 20 - 25 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Smacznego!