teresa_rm

teresa_rm

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 143]

złociste udko w płatkach kukurydzianych

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

ciekawy sposób na podanie kurczaka

złociste udko w płatkach kukurydzianych

Składniki:

złociste udko w płatkach kukurydzianych

 

Sposób przygotowania:

złociste udko w płatkach kukurydzianych
Udka myjemy i gotujemy przez ok 40 min (tak aby były miekkie) z dodatkiem kostki, bulionetki lub włoszczyzny(jesli chcemy wykorzystać wywar na rosół -dodajemy warzywa,opaloną cebulkę itd.) Z jajka,mleka,mąki i przypraw robimy gęste ciasto naleśnikowe. Ugotowane i ostudzone udka obieramy ze skóry i obtaczamy w przygotowanym cieście a następnie w lekko pokruszonych płatkach śniadaniowych (kukurydzianych).Smażymy na rozgrzanym oleju z dwóch stron.Podajemy z ryżem i surówką.