Żołądki drobiowe z pieczarkami

Żołądki oczyścić, umyć i przekroić każdy na 2 - 3 części.Na patelni rozgrzać tłuszcz, obsmażyć żołądki, przełożyć do garnka.Na pozostałym tłuszczu usmażyć pokrojoną w drobną kostkę cebulę z czosnkiem.Dołożyć do żołądków.Podlać 2 szkl bulionu, dodać listek, pieprz i ziele. Dusić do miękkości.Śmietanę podbić mąką.Wlać do gulaszu.Doprawić wg uznania podanymi przyprawami.