Żołądki z indyka w pysznym

Żołądki z indyka umyć, zalać wodą, dodać pokrojoną cebulę, marchewkę,l istek i przyprawę, gotować do miękkości na malutkim ogniu. Gdy wszystko jest miękkie, mąkę rozrobić na gęsto z wodą (uważać żeby nie było grudek, dodać śmietanę, dokładnie wymieszać, wlać do żołądków, gotować 5 min ciągle mieszając. Na koniec dodać pieprz, ewentualnie sól i posiekany koperek, gotować jeszcze minutkę. Podawać z kajzerką , kaszą lub ryżem. Smacznego, pycha