Sposób przygotowania:
Żołądki z pieczarkami
Żołądki myjemy, oczyszczamy i podsmażamy na patelni. Pieczarki myjemy i kroimy w pół plasterki. Również podsmażamy na patelni. Podsmażone żołądki przekładamy do garnka, zalewamy wodą, dodajemy pieczarki i dusimy do miękkości. Śmietanę mieszamy razem z mąką i niewielką ilością wody. Wlewamy do żołądków i mieszamy. Doprawiamy do smaku sola i pieprzem.
