Żołądkowa potrawka

Żołądki umyć, osuszyć i pokroić. Szpinak umyć, osuszyć i posiekać, por i paprykę umyć i pokroić w paseczki. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić żołądki i podsmażyć. Dodać pora i paprykę i dalej smażyć około 3 minuty. Potem wlać wodę, dodać przyprawy i dusić pod przykryciem do miękkości. Na koniec dodać odsączoną kukurydzę i szpinak i zagotować. Mąkę rozrobić z odrobiną wody i zagęścić nią potrawkę. Gotową potrawkę podawać np. z ryżem.