Zraziki z karkowki

Plastry karkowki rozbijamy jak na kotleciki opruszamy sola, pieprzem z obu stron i z jednej smarujemy musztarda. Papryke, ogorki, boczek kroimy w slupki. Cebulke szatkujemy w piorka. Z kazdego skladnika po jednej czesci kladziemy(na posmarowana strone musztarda) na wczesniej przygotowane plastry karkowki i zawijamy w rulonik, ktory przebijamy wykalaczka. Tak przygotowane zraziki obtaczamy w mace i smazymy na goracym oleju. Po dokladnym obsmazeniu dusimy je jakies 25min. Robimy sosik wedle wlsnego uznania i mozemy podawac pyszny obiadek:)