Zraziki z pieczarkami.

Plastry schabu rozbić tłuczkiem, oprószyć solą i pieprzem. Na każdym kawałku mięsa rozsmarować trochę chrzanu, położyć po 2 przekrojone na pół pieczarki,trochę cebuli i po plasterku sera. Płaty mięsa zwinąć w roladki, zabezpieczyć wykałaczkami. Roladki posypać przyprawą do grilla i zrumienić mocno na oleju.Do roladek na patelni dodać kostki mięsne, wlać wodę (ok. 1 szklankę) i dusić pod przykryciem ok. 10-15 minut. W szklance zimnej wody rozmieszać mąkę i zagęścić nią sos. W razie potrzeby sos doprawić do smaku solą.