Zrazy drobiowe z farszem brokułowym

Brokuł myjemy i gotujemy. Polecam gotowanie na parze. Gdy brokuł będzie miękki rozdrabniamy go widelcem i przyprawiamy czubrycą zieloną i solą. Filety myjemy i delikatnie rozbijamy. Przyprawiamy czubrycą, kolendrą, solą i pieprzem. Na brzegu mięsa układamy farsz brokułowy. Zawijamy ostrożnie, związujemy nitką lub spinamy wykałaczką. Smażymy na oleju ok. 15 – 20 min. Podajemy z ziemniakami.