Zrazy z karkówki

13 wrz 2013 16:13

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: 30-60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Pyszne zrazy w tańszej wersjii. Nie trzeba drogiej wołowiny,aby zrobić pyszne zrazy.

Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Zrazy z karkówki

4 plastry karkówki
1 ogórek kiszony
4 paski papryki zielonej
4 paski papryki czerwonej
2 pieczarki
sól,pieprz,przyprawa do mięs
olej do smażenia
woda do duszenia

Sposób przygotowania:

Zrazy z karkówki

Karkówkę myjemy i osuszamy. Rozbijamy na cienkie kotlety. Przyprawiamy. Na każdy kotlet układamy:ogórka, paprykę zieloną,paprykę czerwoną i pieczarki.Zawijamy w rulon i spinamy wykałaczką. W rondelku rozgrzewamy olej i układamy zrazy. Smażyć 10 minut. Następnie zalewamy wodą dusimy 40 min. Układamy na talerzu.