Strona główna Zrazy z kaszą gryczaną

Zrazy z kaszą gryczaną

Dania « poprzedni | następny »
misia53

Srebrny Ekspert
Przepisy: 345
zdjęcia: 1 z 1
Zrazy z kaszą gryczaną
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 12

Zrazy takie świetnie się komponują z sosem grzybowym ,surówkąi i różnego rodzaju kluskami.


trudność: średne
czas:

Zrazy z kaszą gryczaną - SKŁADNIKI:

  • 4 kotlety ze schabu
  • 1 saszetka kaszy gryczanej
  • 1 jajko
  • 1 łyzeczka estragonu
  • natka pietruszki
  • 1 cebula
  • 1/3 szklanki śmietany
  • 3 łyżki tłuszczu
  • sól, pieprz

Zrazy z kaszą gryczaną - PRZYGOTOWANIE:

Kotlety rozbijamy równomiernie młotkiem, posypujemy solą, pieprzem,estragonem. Cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy na łyżce tłuszczu. Troszkę kaszy odłożyć , bo cała saszetka to za dużo.Pozostałą kaszę wymieszać z jajkiem, cebulką i natką, przyprawić do smaku.Na rozbite płaty nałożyć farsz,zwinąć w ruloniki i obwiązać nicią białą. Kazdy rulonik obtaczać w mące, obsmazyć na tłuszczu. Przełożyć do rondla, dodać niecałą kostkę grzybową(uwaga ! kostka słona) ja dodałam jeszcze dwa pokruszone grzybki. dusić do miękkości 30-40 min. Pod koniec duszenia sos zaciągnąć śmietaną i orobiną mąki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zrazy z kaszą gryczaną (strona 1 z 1)  
Jojo

Jojo

2010-08-26 08:25
Bardzo fajne te zraziki. W pierwszej chwili myslalam ze to farsz z mielonego miesa :)
Skomentuj
Oceń:
0
Anula

Anula

2010-08-26 09:34
Pychotka,do ulubionych-5!
Skomentuj
Oceń:
0
dusia30

dusia30

2010-08-26 11:12
Już wiem co zrobić dzisiaj na obiad!5
Skomentuj
Oceń:
0
Mufinka1

Mufinka1

2010-08-26 13:05
Ale super!
Skomentuj
Oceń:
0
Natala1210

Natala1210

2010-08-26 14:50
Świetne zraziki,5!
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka

2010-08-26 20:55
Nieźle to sobie wykombinowałaś.5 i do ulubionych.
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna

2010-08-27 14:18
No takich zrazikow jeszcze nie jadlam, ale pomyslowo-myslalam ze Twoje nadzienie Misiu, to grzybki:)
Skomentuj
Oceń:
0
amadeo

amadeo

2010-09-15 17:04
Świetny przepis.Kasza gryczana to coś dla mnie:)))
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dania
Podsmażana kiełbasa z warzywną jaglanką Jajka faszerowane wędzonym łososiem Zapiekanka makaronowa z kurczakiem
Kresowe gołąbki Kotlety ziemniaczano-tuńczykowe z dipem czosnkowym Makaron z sosem pomidorowym i ciecierzycą
Ryż z mięsem i papryką Zupa szczawiowa z kurczakiem Makaron ze szpinakiem i filetem z kurczaka
Kapuśniaczek na wędzonym boczku Ciasto z zupą cebulową Pasztet drobiowo warzywny  z polędwiczkami

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Magiczne pierniczki Konkurs - Magiczne pierniczki

    Pyszne i aromatyczne pierniczki, choć niewielkie rozmiarem w okresie Świąt Bożego Narodzenia zdecydowanie zyskują na znaczeniu. Zawieszane na choince, wręczane bliskiej osobie, jedzone ze smakiem dodają magii i bajkowej atmosfery. Podziel się przepisem na pierniczki i wygraj atrakcyjne nagrody!

  • Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu? Konkurs - Jak smakują święta w Twoim domu?

    Święta Bożego Narodzenia w każdym domu smakują inaczej. Barszcz z uszkami, schab ze śliwką, kluski z makiem to potrawy, których nie może zabraknąć w świątecznym menu. A jak smakują Święta w Twoim domu? Podziel się przepisem na Twoją ulubioną świąteczną potrawę. Do wygrania m.in. ekspres do kawy Nespresso!

1 2
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Przepisy kulinarne video

Sonda

Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 
 Bez którego ciasta nie wyobrażasz sobie świąt Bożego Narodzenia?

 

Ostatnio komentowane