Strona główna Zrazy z kaszą gryczaną

Zrazy z kaszą gryczaną

Dania « poprzedni | następny »
misia53

Srebrny Ekspert
Przepisy: 345
zdjęcia: 1 z 1
Zrazy z kaszą gryczaną
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 12

Zrazy takie świetnie się komponują z sosem grzybowym ,surówkąi i różnego rodzaju kluskami.


trudność: średnie
czas:

Zrazy z kaszą gryczaną - SKŁADNIKI:

  • 4 kotlety ze schabu
  • 1 saszetka kaszy gryczanej
  • 1 jajko
  • 1 łyzeczka estragonu
  • natka pietruszki
  • 1 cebula
  • 1/3 szklanki śmietany
  • 3 łyżki tłuszczu
  • sól, pieprz

Zrazy z kaszą gryczaną - PRZYGOTOWANIE:

Kotlety rozbijamy równomiernie młotkiem, posypujemy solą, pieprzem,estragonem. Cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy na łyżce tłuszczu. Troszkę kaszy odłożyć , bo cała saszetka to za dużo.Pozostałą kaszę wymieszać z jajkiem, cebulką i natką, przyprawić do smaku.Na rozbite płaty nałożyć farsz,zwinąć w ruloniki i obwiązać nicią białą. Kazdy rulonik obtaczać w mące, obsmazyć na tłuszczu. Przełożyć do rondla, dodać niecałą kostkę grzybową(uwaga ! kostka słona) ja dodałam jeszcze dwa pokruszone grzybki. dusić do miękkości 30-40 min. Pod koniec duszenia sos zaciągnąć śmietaną i orobiną mąki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zrazy z kaszą gryczaną (strona 1 z 1)  
Jojo

Jojo

2010-08-26 08:25
Bardzo fajne te zraziki. W pierwszej chwili myslalam ze to farsz z mielonego miesa :)
Skomentuj
Oceń:
0
Anula

Anula

2010-08-26 09:34
Pychotka,do ulubionych-5!
Skomentuj
Oceń:
0
dusia30

dusia30

2010-08-26 11:12
Już wiem co zrobić dzisiaj na obiad!5
Skomentuj
Oceń:
0
Mufinka1

Mufinka1

2010-08-26 13:05
Ale super!
Skomentuj
Oceń:
0
Natala1210

Natala1210

2010-08-26 14:50
Świetne zraziki,5!
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka

2010-08-26 20:55
Nieźle to sobie wykombinowałaś.5 i do ulubionych.
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna

2010-08-27 14:18
No takich zrazikow jeszcze nie jadlam, ale pomyslowo-myslalam ze Twoje nadzienie Misiu, to grzybki:)
Skomentuj
Oceń:
0
amadeo

amadeo

2010-09-15 17:04
Świetny przepis.Kasza gryczana to coś dla mnie:)))
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dania
Kokosowe ciasteczka jaglane Kotlety mielone czosnkowe z groszkiem Gulasz wieprzowy z groszkiem i peperoni
Babka brownie z kuskusu Moja fasolka z kiełbaską Gulasz z wieprzowiny
Żeberka gotowane w kapuście Domowe mięsne łazanki Makaron - łazanki
Cytrynowe lody z kaszą manną Zapiekanka ziemniaczana Cannelloni i Casarecce z kurczakiem i szpinakiem

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex Konkurs - Podróż kulinarna z Hortex

    Zapraszamy do udziału w konkursie Hortex! Przygotuj potrawę kuchni Ameryki Łacińskiej i wygraj cenne nagrody! Do wygrania jest robot Kitchen Aid w wybranym przez użytkownika kolorze oraz 5 nagród dodatkowych - nóż uniwersalny 20 cm Fiskars!

 

Dziś moderatorami są

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert

 

Akademia Smaku Bosch

Sonda

Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 
 Jakie karnawałowe słodkości lubisz najbardziej?

 

Ostatnio komentowane