Strona główna Zrazy z kaszą gryczaną

Zrazy z kaszą gryczaną

Dania « poprzedni | następny »
misia53 offline

Srebrny Ekspert
Przepisy: 345
zdjęcia: 1 z 1
Zrazy z kaszą gryczaną
oceń:  
ocena: 5/5
głosów: 12

Zrazy takie świetnie się komponują z sosem grzybowym ,surówkąi i różnego rodzaju kluskami.


trudność: średne
czas:

Zrazy z kaszą gryczaną - SKŁADNIKI:

  • 4 kotlety ze schabu
  • 1 saszetka kaszy gryczanej
  • 1 jajko
  • 1 łyzeczka estragonu
  • natka pietruszki
  • 1 cebula
  • 1/3 szklanki śmietany
  • 3 łyżki tłuszczu
  • sól, pieprz

Zrazy z kaszą gryczaną - PRZYGOTOWANIE:

Kotlety rozbijamy równomiernie młotkiem, posypujemy solą, pieprzem,estragonem. Cebulę kroimy w kostkę i przesmażamy na łyżce tłuszczu. Troszkę kaszy odłożyć , bo cała saszetka to za dużo.Pozostałą kaszę wymieszać z jajkiem, cebulką i natką, przyprawić do smaku.Na rozbite płaty nałożyć farsz,zwinąć w ruloniki i obwiązać nicią białą. Kazdy rulonik obtaczać w mące, obsmazyć na tłuszczu. Przełożyć do rondla, dodać niecałą kostkę grzybową(uwaga ! kostka słona) ja dodałam jeszcze dwa pokruszone grzybki. dusić do miękkości 30-40 min. Pod koniec duszenia sos zaciągnąć śmietaną i orobiną mąki.


Dodaj:
Śledzik Wykop

Komentarze do Zrazy z kaszą gryczaną (strona 1 z 1)  
Jojo

Jojo
offline

2010-08-26 08:25
Bardzo fajne te zraziki. W pierwszej chwili myslalam ze to farsz z mielonego miesa :)
Skomentuj
Oceń:
0
Anula

Anula
offline

2010-08-26 09:34
Pychotka,do ulubionych-5!
Skomentuj
Oceń:
0
dusia30

dusia30
offline

2010-08-26 11:12
Już wiem co zrobić dzisiaj na obiad!5
Skomentuj
Oceń:
0
Mufinka1

Mufinka1
offline

2010-08-26 13:05
Ale super!
Skomentuj
Oceń:
0
Natala1210

Natala1210
offline

2010-08-26 14:50
Świetne zraziki,5!
Skomentuj
Oceń:
0
msewka

msewka
offline

2010-08-26 20:55
Nieźle to sobie wykombinowałaś.5 i do ulubionych.
Skomentuj
Oceń:
0
luna

luna
offline

2010-08-27 14:18
No takich zrazikow jeszcze nie jadlam, ale pomyslowo-myslalam ze Twoje nadzienie Misiu, to grzybki:)
Skomentuj
Oceń:
0
amadeo

amadeo
offline

2010-09-15 17:04
Świetny przepis.Kasza gryczana to coś dla mnie:)))
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Dania
Kluski śląskie z kurkowym sosem Zapiekanka z kurczakiem, brokułem i dynią Pizza z kurczakiem i brokułami
Marchewkowe pęczotto Potrawka fasolowa z kiełbaskami Kolorowe krokiety z jarmużem
Naleśniki z karmelowym sosem i bananami Jesienny makaron z dynią Drobiowy gulasz z dynią
Czekoladowe pierogi z dynią Kolorowe risotto z dynią Kotleciki brokułowo - jajeczne

Redakcja Gotuje

Konkursy Kulinarne

  • Konkurs - Przekąski z charakterem Konkurs - Przekąski z charakterem

    Niewielkie i słodkie, kuszące i słone lub niebanalne z dodatkiem pikanterii - przekąski! Choć nie grzeszą swym rozmiarem, charakteru odmówić im nie można. Które z nich podjadacie najczęściej? Zapraszamy do konkursu! Do wygrania książki Agnieszki Maciąg!

  • Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce! Konkurs - Twój przepis na świąteczne mięso w Przyjaciółce!

    Jesteś mistrzem w pieczeniu świątecznych mięs? Mięsa faszerowane, domowe wędliny i pasztety to od zawsze Twoja mocna strona? Jeśli tak, zapraszamy do konkursu! Do wygrania publikacja Twojego przepisu w magazynie Przyjaciółka oraz dodatkowe wirtuale!

1 2 3
 

Dziś moderatorami są

misia5
misia5

Złoty Ekspert online

zbysiowa
zbysiowa

Platynowy Ekspert offline

 

Sonda

Co najczęściej jesz na śniadanie?

 
 Co najczęściej jesz na śniadanie?

głosuj
 

Ostatnio komentowane