Zrazy zawijane

Do miseczki nalać olej i maggi. Dodać czubrycę, zioła prowansalskie i wymieszać dobrze i odstawić na jakieś 10 minut. Płaty obtoczyć w marynacie i odstawić na 2 godz do lodówki. Pieczarki obrać i umyć. Pociąć w plastry i podsmażyć na małym ogniu na patelni. Paprykę obmyć i pociąć na paseczki tak samo ogórka kiszonego. Zółty ser pociąć w paski. Wyjąć płaty i do każdego włożyć kilka pasków papryki, ogórka i sera plus kilka kawałków pieczarek. Zrulować je i związać nitką. Obtoczyć je w mące. Smażyć na patelni dolewając co jakiś czas trochę wody.