Strona główna Zrazy zawijane z grzybami

Zrazy zawijane z grzybami

Wieprzowina « poprzedni | następny »
kotekbehemotek - autor przepisu Zrazy zawijane z grzybami offline

Arcymistrz Kuchni
Przepisy: 744
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
Zrazy zawijane z grzybami
oceń:  
ocena: 0
głosów: 0

Przepyszne ale ze względu na składniki możliwe do wykonania tylko w okresie grzybobrania :)


trudność: łatwe
czas:

Zrazy zawijane z grzybami - SKŁADNIKI:

  • 4 plastry wieprzowiny
  • 20 dkg grzybów świeżych
  • cebula
  • 3 jajka
  • 3/4 szklanki bulionu
  • szklanka śmietany
  • łyżka mąki
  • łyżka masła
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oleju

Zrazy zawijane z grzybami - PRZYGOTOWANIE:

Grzybki dusimy na masełku, doprawiamy je solą i pieprzem. Dodajemy jajka. Robimy masę. którą smarujemy rozbite i lekko posolone mięso. Rolujemy mięso i spinamy je wykałaczkami. Zrumieniamy cebulkę na oleju, dodajemy do niej zraziki i smażymy razem póki mięsko nie zrumieni się. Robimy to na małym ogniu bo inaczej spali nam się cebulka. Podlewamy bulionem i dusimy 20 minut.Wyjmujemy mięso. Mąkę mieszamy ze śmietaną, wlewamy do sosu i doprowadzamy do wrzenia. Zraziki podajemy polane sosem i gotowanym ryżem. Smacznego.



Komentarze do Zrazy zawijane z grzybami  
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Wieprzowina
Tajskie żeberka z grilla Pasztet wieprzowo grzybowy Polędwiczki w sosie truskawkowym
Polędwiczka wieprzowa na zielono Pulpety w sosie cytrynowym Schabowe roladki z cukinią i rzodkiewką
Szyneczka marynowana Rolady wieprzowe Eli z kaszą jaglaną Szynka w chrzanowo-koperkowym sosie
Zupa Eli z kapusty włoskiej z niespodzianką Grillowany karczek w miodowej marynacie Karkówka z warzywami
Dziś moderatorami są
zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert online

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

  • Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne Konkurs Znam Wielkanocne Wydanie Specjalne

    Weź udział w konkursie. Odpowiedz na kilka prostych pytań związanych z Wielkanocnym Wydaniem Specjalnym 2014 i wygraj książkę Smaczna Polska autorstwa Magdy Gessler. Nagradzamy aż 10 osób!

1 2 3 4
 
 
 
Sonda
Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

 
 Moją ulubioną potrawą wielkanocną jest...

głosuj
 
Ostatnio komentowane