Strona główna Zupa a'la strogonow

Zupa a'la strogonow

Mięsa, Dania, Zupy « poprzedni | następny »
Niuniaczka - autor przepisu Zupa a'la strogonow offline

Mistrz Kuchni
Przepisy: 112
  • Wyślij znajomemu
Zgłoś nadużycie 
zdjęcia: 1 z 1 Strzałka
Zupa a'la strogonow
oceń:  
ocena: 4/5
głosów: 7

Moja wariacja na temat strogonowa. Pyszna, syta, ostra zupa.


trudność: łatwe
czas:

Zupa a'la strogonow - SKŁADNIKI:

  • 60 dag szynki/ wołowiny
  • 40 dag piersi z kurczaka
  • 2 papryki czerwone
  • 2 papryki żółte
  • 2 papryki zielone
  • 3 cebule
  • 50 dag pieczarek
  • 5 pomidorów
  • 1 mała główka czosnku
  • 1 łyżka pikantnego sosu chili
  • 6 łyżek koncentratu pomidorowego
  • 2 łyżki śmietany
  • 4 łyżki oleku/ oliwy/ masła
  • pieprz
  • sól
  • maggi

Zupa a'la strogonow - PRZYGOTOWANIE:

Mięso kroimy na spore kostki, 1/3 łyżki lejemy do mięsa, solimy, pieprzymy. Odstawiamy na chwilę do lodówki.
Cebulę kroimy w kosteczkę, podsmażamy na oleju, papryki kroimy w dłuższe paski, pomidory sparzamy i zdzieramy skórkę, kroimy w drobną kosteczkę, pieczarki obieramy, myjemy i kroimy w plasterki.
W gużym garnku podsmażamy na oleju mięso, dorzucamy paprykę, cebulkę, pomidory, pieczarki i zalewamy wodą.
Gotujemy ok 40 min.
Koncetrat i śmietanę rozrabiamy z wodą a następnie dodajemy do zupy. Mieszamy, gotujemy jeszcze chwilkę.
Solimy, pieprzymy, lejemy maggi, dodajemy resztę sosu chili, czosnek przeciskamy przez praskę i dodajemy do zupy.


SMACZNEGO



Komentarze do Zupa a'la strogonow (strona 1 z 1)  
luna

luna
offline

2010-02-15 19:03
Lubie takie pikantne zupy.
Skomentuj
Oceń:
0
Sarenka

Sarenka
offline

2010-02-15 20:00
I pewnie niezle rozgrzewa! :)
Skomentuj
Oceń:
0
kinga

kinga
offline

2010-02-15 20:02
Jak dla mnie rewelacja:)Sama gotuję taką zupkę i robię ją bardzo podobnie,również mieszam mięso:)
Skomentuj
Oceń:
0
Natala1210

Natala1210
offline

2010-02-15 20:41
Super do ulubionych,5!
Skomentuj
Oceń:
0
Niuniaczka

Niuniaczka
offline

2010-02-15 21:08
No tak, zupka jest bardzo rozgrzewająca Kochani, ostra i cholernie dobra!;)
Skomentuj
Oceń:
0
Jojo

Jojo
offline

2010-02-15 22:55
Zupka na 5 !
Skomentuj
Oceń:
0
hoffija44

hoffija44
offline

2010-06-28 12:00
Zupa superancka!
Piątka i do ulubionych:)
Skomentuj
Oceń:
0
Najnowsze przepisy kulinarne z kategorii Mięsa
Dewolaj z kurczaka Pieczeń na dziko Szynka w marynacie jogurtowej
Schab z morelą w marynacie miodowo-musztardowej Schab w marynacie imbirowej Domowy karczek - idealna domowa wędlina
Balotyna z kaczki Schab z gorczycą i kolendrą  Kiełbasa zapiekana
Pieczeń z białej kiełbasy w cieście kruchym Pieczeń drobiowa z żurawiną i przepiórczymi jajami Biała z wiśniami , kolorowym pieprzem i rozmarynem
Dziś moderatorami są
zbysiowa
zbysiowa

Złoty Ekspert offline

 
Konkursy
  • Konkurs - Wiosenne smaki Konkurs - Wiosenne smaki

    Przygotuj smaczne, kolorowe i lekkie wiosenne danie i wygraj kartę upominkową o wartości 50zł. Nagradzamy aż 10 osób! Konkurs uwzględnia przepisy publikowane na Waszych blogach. Zapraszamy do zapoznania się z zasadami konkursu.

1 2 3
 
 
 
Sonda
Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

 
 Kupując owoce i warzywa, zwracam uwagę na:

głosuj
 
Ostatnio komentowane