Konczi

Konczi

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1780]

Zupa brokułowa z kiełbasą i jajkiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 7

Zupa brokułowa z kiełbasą i jajkiem - szybka i smaczna

Zupa brokułowa z kiełbasą i jajkiem Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Zupa brokułowa z kiełbasą i jajkiem

 

  • 500 ml bulionu
  • 5-7 różyczek brokuła
  • 1 kiełbasa śląska
  • 2 jajka
  • śmietana lub jogurt
  • szczypiorek
  • pieprz

Sposób przygotowania:

Zupa brokułowa z kiełbasą i jajkiem
Do garnka wlewamy bulion, dodajemy brokuły i gotujemy przez około 10 minut, w tym czasie gotujemy jajka na twardo i kroimy kiełbasę w kosteczkę. Po upływie 10 minut dodajemy do zupy pokrojoną kiełbaskę i gotujemy przez około 5 minut po czym dodajemy śmietanę lub jogurt (ja zabielam mlekiem ale mąż dodaje śmietanę) dodajemy posiekany szczypior i doprawiamy do smaku pieprzem. Zupę podajemy z jajkiem.
Zupa brokułowa z kiełbasą i jajkiem
do bulionu dodajemy brokułoraz pokrojoną kiełbaskę
Zupa brokułowa z kiełbasą i jajkiem
zaprawiamy śmietaną jogurtem bądź mlekiem