Zupa brokułowa z ziemniakami

Ziemniaki i marchewkę obieram, kroję, a następnie gotuję w bulionie przez 10 minut. Dodaję brokuły rozdzielone na różyczki i gotuję całość do momentu, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Następnie odbieram ½ szklanki zupy i łączę ją ze śmietaną, po czym wlewam całość do zupy i mieszam. Zupę doprawiam do smaku solą oraz pieprzem.